Após denúncias sobre irregularidades no abate de animais na cidade de Codó, o MPMA – Ministério Público do Maranhão iniciou uma investigação para acompanhar a notícia de contaminação dos bovinos, cuja carne se comercializava no município.
Um procedimento administrativo foi instaurado para acompanhar e promover medidas de fiscalização da qualidade do serviço de abate de animais e comercialização de produtos animais no município de Codó.
O MPMA considera que a higiene e a fiscalização dos alimentos constituem um setor fundamental da saúde pública, restando necessária a manutenção de padrões de qualidade para prevenção de risco no consumo dos diferentes serviços e produtos de interesse à saúde.
